味道掌门

由北京广(guǎng )播电视台生活频(🏽)道(dào )(🐌)中心(🔼)打(dǎ )造的(de )大型城市美食(🕰)人(🤢)文纪录(lù )片(🔧)栏目(🎹)《味道(dào )掌门》，聚焦北京美(💤)食(😧)文化(📿)特(tè )色(sè )(👋)，汇(🎲)聚名(míng )厨名菜，围绕(🚤)一道餐厅招牌(pái )菜、一位(🛍)味道掌门人、一份(fèn )独特的城市记忆(yì )展开，以(yǐ )美(měi )食之名(míng )(🍮)打造有厚(🚸)度、有精度、有温度的北京(⏺)城(chéng )(🚢)市(shì )名片。 　　该片以(⏯)美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲(🏂)述城市发展，带领(lǐng )观(guān )众品鉴美味背(🍄)后厨艺(🤷)大(dà )(👃)师(shī )的坚守与匠心。